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In questo momento storico in cui tutto aumenta, noi dimezziamo, anzi trimezziamo… ordina 1 porzione di romaki, noi te ne 🎁regaliamo altre 2!
Non sai cosa sono i 🍣ROMAKI?! Ora te lo spieghiamo noi e siamo convinti che dopo che li avrai assaggiati non potrai più farne a meno.
I 🍣ROMAKI sono il sushi 100% italiano che potrai trovare SOLO da Stile Benaco.
Sono l’emblema del ristorante e rappresentano il motivo principale per il quale i nostri clienti vengono a cena da noi.
Il più rappresentativo di tutti è il ROMANO con GUANCIALE croccante, salsa CACIO e PEPE e POMODORINO…
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Romaki italian sushi

La leggenda narra che la nascita dei ROMAKI avvenne un pomeriggio di fine Aprile, poche settimane prima dell’inaugurazione. Stavamo definendo il menu e cercavamo un prodotto che potesse diventare il simbolo della nostra idea di cucina: innovativa, in grado di abbracciare la tradizione e i molteplici spunti raccolti durante i nostri viaggi in Asia, Australia e America, insomma fusion ma a modo nostro.
Valerio aveva avuto una delle sue visioni. Gli sarebbe piaciuto che su ogni piatto avessimo messo a mo’ di decorazione dei rotolini di riso: “Tipo sushi ma non come quello giapponese; facciamolo con pesce grigliato, con le verdure, col guanciale, che ne so, fàmolo strano…”. E’ così da sempre: lui spara, io e Claudio aggiustiamo il tiro e…bingo!
Decidemmo di fare il SUSHI all’ITALIANA e che STILE BENACO sarebbe stato il nostro nome e la nostra filosofia.
Correva l’anno 2015. Il resto è storia.


 
 
 
 

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Via Benaco, 14, 00199 Roma – Italia

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